Fra Princip
Koldrøgede laks fra Princip er lodret skårede, håndsaltede og koldrøgede over bøgesmuld i 36 timer i en gammeldags røgeovn. Laksen er af arten Salmo Salar og er fanget i norske farvande i det atlantiske hav.<BR><BR>Laksen er skåret i lange, tynde skiver og klar til brug. Velegnet til fx tapas.<BR><BR><H2>Om Princip</H2><BR>Princip koldrøget laks er en del af Princip-sortimentet, som byder på delikatesser efter gourmetstandarder med unikke produkthistorier. Råvarerne er håndplukkede verden over af passionerede producenter, der gør en dyd ud af godt håndværk. Målet med Princip er at give dig det bedste ved at forene gode råvarer og gamle traditioner med nytænkning, masser af kærlighed for håndværket og god smag.